冬天必备~甜甜糯糯的血糯米饭团~

咕咕一直对糯米情有独钟,像血糯米饭团、血糯米奶茶、白雪糯米,吃在嘴里又软又糯,并且很有营养,尤其对姑娘们身体很有好吃,推荐你们试试哦~

「血糯米饭团」

准备材料

血糯米 200g /玉米粒 100g /红豆沙 100g

熟芝麻 适量 /糖 适量

制作步骤

1、血糯米是带有紫红色的种皮的米,淘洗干净后浸泡4小时左右,在蒸锅内放入适量的水烧开,注意水要放足,因为用大火蒸,所以要防止烧干。将糯米加糖放在蒸屉上,盖上锅盖,大火隔水蒸约30分钟。

2、蒸玉米,蒸好后掰下玉米粒。

3、蒸熟的血糯米拿出来放凉,倒入玉米粒、豆沙,带手套将其拌匀后搓成小圆球。

4、将饭团放在炒好的芝麻上滚一滚,沾上芝麻食用即可。或者嵌入杏仁等果仁(此步骤可以忽略)

Ps:除了豆沙和玉米粒,大家也可以选择自己喜欢的食材,比如加肉松、蔬菜和火腿也很好吃(这时第一步就不要在血糯米里放糖了)。

而且,血糯米的吃法也真的很多,首推芒果血糯米(白雪黑糯米)哦~

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